サバフィレにはほぼ味がありませんので〜好きな味付けに♡今回は夏に美味しいカレー風味♡焼き魚は魚グリルで焼くだけ楽ちん♡
材料
- サバフィレ 3枚
- 焼く時に塗るオリーブオイル 適量
- 調味料
- 料理酒 大さじ1
- 塩胡椒 小さじ1
- カレーパウダー 小さじ1
作り方
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1
サバフィレの身に調味料をかけぬりこみ、10〜15分おいておく。
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2
魚グリルに並べ、皮目と身の両面にオリーブオイルをぬる。ハケでも指でも良い♡
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3
身の方はじっくりと焼く♡
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4
ひっくり返し〜少し弱火で焼く。
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5
パリッと美味しそうに焼けたら出来上がり♡
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6
皮面を上に♡観た目〜美味しそう♡
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7
身の面を上に♡ほぐして食べやすい♡
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8
甘酢生姜をそえました♡甘酢生姜の作り方はコチラ♡レシピID 22004379♡市販のものでもOK♡
コツ・ポイント
皮面はすぐに焦げやすいので〜少し火を弱めて短時間焼いて仕上げて下さい♡
