夏のおつまみパン！枝豆もチーズもファミマで買えるから思い立ったらいつでもできます♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみに買っておいた枝豆とチーズをパンに混ぜてみました。
材料
- A強力粉 75g
- Aイースト 小さじ3/4
- A砂糖 大さじ2
- A溶き卵 1/2個分
- A水 60ml
- B強力粉 75g
- B塩 小さじ1/4
- Bファミリーマートコレクション エクストラバージンオイル 20g
- Cファミリーマートコレクション塩ゆで枝豆 1袋
- Cファミリーマートコレクションベビーチーズ 3個
作り方
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1
ファミリーマートコレクションのオリーブオイルと冷凍枝豆とベビーチーズを使って作りました。
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2
［下準備］
水は42℃に温めておく。
枝豆は流水解凍して豆を出しておく。
ベビーチーズはサイコロカット -
3
Aをボウルに入れ、イーストめがけて水を入れ、木べらでよく混ぜる。
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4
Bを加えて混ぜる。まとまってきたら台の上でこね、生地を広げてCを混ぜ込む。
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5
6個に丸めて、かたく絞った濡れふきんをかけて、ベンチタイム10分。
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6
ガス抜きし、丸め直して、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、ラップと濡れふきんをかけて40℃30分で発酵させる。
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7
220℃のオープンで12分で焼きあがり。
コツ・ポイント
枝豆とチーズはたくさんいれると美味しいです。
