旬の野菜いんげんであっさり豚肉を食べることができます！
このレシピの生い立ち
暑い夏に野菜も食べられてサッパリお肉を美味しく食べれるメニューをと考えて！
材料
- 豚薄切り 12枚
- いんげん 25～30本
- 大葉 6枚
- 大根おろし 適量
- おろし生姜 少々
- 市販の味ぽん酢 適量
作り方
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1
いんげんは茹でて両端をきる。
大葉は洗っておく。
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2
豚肉を二枚広げ、大葉、いんげんに順において巻く。
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3
フライパンに並べて軽く塩コショウして豚肉に火を通す。
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4
豚肉に焦げ目が付いたら蓋をして軽く火を通す。
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5
大根おろしを作り水気を切る。
おろし生姜を少し混ぜ、市販の味ぽん酢と合わせる。 -
6
豚肉巻きを切って並べて⑤をかけたら完成！
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7
☆2021.7 特集、夏レシピ《夏野菜で暑さを乗りきる！》で、掲載していただきました！ありがとうございました！
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8
☆つくれぽしていただきありがとうございます！
返信機能がなくなり、こちらでのお礼にさせていただきます。
コツ・ポイント
おろしポン酢に七味をいれても美味しかったです！
