簡単基本のクッキー

さくさく♪ころんとした可愛いクッキーはいかがですか(^^〃抹茶やココアを少量加えることでアレンジ可能です♪このレシピの生い立ち余った薄力粉消費のためw

  1. 薄力粉 150g
  2. バター 100g
  3. 砂糖 35g
  4. 少々
  5. くるみやアーモンド 30~50g(お好みで。入れなくても可)
  6. トッピング
  7. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておきます。

  2. 2

    バターを練って柔らかくし、お砂糖・塩を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。(木の実入れるならここで)

  3. 3

    薄力粉を加えてさっくりと混ぜ、ひとまとめにして少し休ませます。

  4. 4

    (余熱開始!)5~7gくらいを1個分として丸めて170度で15分焼成。

    ★★ おわり ★★

コツ・ポイントトッピングする場合は、焼きたてのクッキーに粉砂糖をまぶし、冷めてからさらに粉砂糖をまぶしてください♪アレンジする場合は粉に対して5%~7%の抹茶やココアなどを加えてください★抹茶のトッピングは抹茶に粉砂糖少し足してくださいね!

Tags:

くるみやアーモンド / バター / / 砂糖 / 粉砂糖 / 薄力粉

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