基本のスープに好きな具を入れるだけ!
このレシピの生い立ち
10分もあれば簡単に作れます*(^o^)/*
材料
- ■スープ■
- お水 800cc
- 和風だし(顆粒) 小さじ2
- 味噌 大さじ1.5
- 小ネギ(わけぎ)→薬味として 適量
- ★具の例★1
- ジャガイモ(小) 1個
- 玉ねぎ 1/3個
- ★具の例★2
- なす 1本
- 油揚げ 1枚
- ★具の例★3
- 大根
- 油揚げ
作り方
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1
鍋に水と和風だしを入れて沸騰させる
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2
沸騰したら中火にし、お好みの具を入れ柔らかくなるまで煮る(グツグツさせない)
葉物(水菜とか)は煮込み過ぎない程度に!
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3
味噌を溶かす
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4
お椀によそい、薬味のねぎをふって完成!
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5
ありがとうございます\(^o^)/
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コツ・ポイント
薄かったら味を調整してください!