玉ねぎトロトロ！甘みがすごい！
このレシピの生い立ち
シンプルなスープが食べたくて作ってみました。
材料
- 水 ５カップ（1000ml）
- 玉ねぎ ３個
- バター ２０ｇ
- コンソメ(キューブ) ３個
- 塩コショウ 適量
- パセリ 適量
作り方
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1
玉ねぎをくし切りにします。
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2
圧力鍋に水を入れ火にかけます。
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3
沸騰し始めたら、玉ねぎ、バターを入れます。
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4
圧力鍋の蓋をして中火で２０分ほど火にかけます。
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5
圧が抜けたら蓋を取り、コンソメ、塩コショウで味付けします。
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6
器に入れパセリを掛けたら完成です。
コツ・ポイント
味見しながら塩加減を調節してみて下さい。
