ズボラすぎだけど、味は確か
このレシピの生い立ち
よく作る一品。ですが、コチュジャンやオイスターソースは始めて使いました。いつもより大好評でした
材料
- ごま油 テキトー
- 生姜(チューブ) 小さじ1杯程度
- にんにく(チューブ) 小さじ1杯程度
- 豚小間肉 350g
- きゃべつ 1/4個
- 玉葱 1個
- 長葱 1/2本
- 砂糖 大さじ1杯程度
- 酒 大さじ1杯程度
- 醤油 大さじ1杯程度
- コチュジャン 大さじ1杯程度
- 豆板醤 小さじ1杯程度
- オイスターソース 小さじ1杯程度
作り方
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1
ごま油で生姜、にんにくを炒める。
香りが出たら豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら野菜を入れ炒める。 -
2
本当は調味料を混ぜ合わせておくべきなんだろうけど、めんどくさいので次々に入れていく。
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3
野菜がくたっとなりかけたら火を止め出来上がり
