作りやすい分量です！このレシピの生い立ち簡単に中華がたべたくて！
- 豚こま切れ肉 200g
- キャベツ ８分の１
- ネギ １本
- ピーマン 5個
- ☆酒 少々
- ☆醤油 少々
- ☆片栗粉 適量
- ★味噌 大さじ１〜
- ★豆板醤 大さじ１〜
- ◎酒 大さじ１
- ◎醤油 小さじ２
- ◎砂糖 小さじ２
- ◎塩 少々
- 生姜チューブ ３センチ
- にんにくチューブ ３センチ
- 油 大さじ２
- ごま油 大さじ２
作り方
-
1
【準備】ビニール袋に豚こま切れ肉を入れ、☆を混ぜ込んでおく。キャベツ、ネギ、ピーマンを一口大の大きさに切っておく。
-
2
フライパンに油をひき、キャベツ、ネギ、ピーマンを炒める。８割炒まったら皿に取り出しておく。
-
3
フライパンにごま油をひき、生姜、にんにく、１で準備した豚肉を炒める。
-
4
豚肉の色が変わったら、キャベツ、ネギ、ピーマンを加えて炒める。
-
5
フライパンに★を加え、絡ませる。
-
6
フライパンに合わせておいた◎を加えて馴染ませたら完成。
コツ・ポイント味噌、豆板醤はお好みで増やしてください。
