簡単喫茶店風昔懐かしのナポリタン

昔ながらのナポリタン
少し甘いのが特徴でとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
家族から高評だったため♫

材料

  1. パスタ 2束
  2. 油（パスタ） 少々
  3. 塩（パスタ） 少々
  4. ウインナー 3本
  5. ピーマン 2個
  6. 玉ねぎ（お好みで） 1/4
  7. 油、味の素（焼くとき） 少々
  8. ケチャップ 大スプーン５杯
  9. トンカツソース又はお好みソース 大スプーン５杯
  10. 砂糖 すりきり２杯

作り方

  1. 1

    フライパンかパスタ用鍋にパスタが浸かりそうなぐらい水を入れ、油、塩を少々いれ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したらパスタを入れ固まらないようお箸で混ぜる。

    （フライパンでパスタが長く入らない場合はパスタを２つに折る）7分待つ

  3. 3

    パスタを茹でている間、ウインナーを斜めに切りピーマンを輪切りに切り、フライパンに油（バターでもOK）をしき炒める

  4. 4

    パスタを7分茹でた後、お箸でパスタが切れるくらいになれば金網ボールで水気をきる

  5. 5

    水気を切ったパスタをウインナーとピーマンを炒めたフライパンに弱火にして入れ絡ませるトンカツソースケチャップ砂糖を加え完成

コツ・ポイント

パスタを茹でる時は強火

ピーマンウインナーを炒める時は中火〜弱火

全体を絡ませる時は弱火

Tags:

ウインナー / ケチャップ / トンカツソース又はお好みソース / パスタ / ピーマン / 塩（パスタ） / 油、味の素（焼くとき） / 油（パスタ） / 玉ねぎ（お好みで） / 砂糖

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