簡単品チーズ入りちくわの甘辛炒め

ちくわのレシピを増やしたくて、試行錯誤しております！このレシピの生い立ちちくわのレシピを増やしたくて、とりあえずちくわの穴にいろいろなものを入れて試しています。チーズとちくわって合いますよね！ご飯が進むおかずにするため、醤油ベースの甘辛たれで絡めています。焼かないでシソを巻いて食べたくなりました。

1. ちくわ 4本
2. ナチュラルチーズ 4個
3. たれ
4. 酒 大さじ1(15g)
5. みりん 大さじ1(15g)
6. 醤油 大さじ1(13.5g)
7. 砂糖 小さじ1〜小さじ2
8. さいごに
9. 白ごま お好みで

1. 1

   まず、ちくわを3等分にします。次にナチュラルチーズを3等分にし、ちくわの穴に入れます。

2. 2

   熱したフライパンに１を入れ、中火で炒めます。少し焼き色がついたら、たれの材料を入れ、絡めます。

3. 3

   とろみがついて絡んだら、白ごまをふり、完成です。

コツ・ポイントチーズを思い切り入れると、焼いている間に溶けて出てきます。多少であれば、穴をフライパンに押し付ける形で押さえられますが、多いと出たきりになりますので、加減してください。わたしは、出たきりにしました（汗