シーチキンはしっかりした味に、マヨネーズはふんわり焼き上げる役目(^^)v
お弁当のおかずにも是非♪
このレシピの生い立ち
いつもの玉子焼きを変化させました
材料
- シーチキン 1/2缶
- ★玉子 ２個
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★塩+ブラックペッパー ひとつまみ
- ★バジル( or パセリ) 適量
- ★パルメザンチーズ(お好み) 適量
- ★水( or 牛乳) 約50cc
- スイートチリ(or ケチャップ) 適量
作り方
-
1
器に★を入れてかき混ぜる
↓
(混ざったら)
ほぐしたシーチキンを入れて混ぜる -
2
中火に熱したフライパンに油をひいて①を流し込む
-
3
✴ふんわりポイント✴
①玉子が固まる前に、端からお箸で小さい円を描きながら軽く混ぜる②蓋をしてしばらく待つ
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4
お好きな形にカット
-
5
お好みのソースと♪
コツ・ポイント
マヨネーズ入れると、ふんわり食感&コクのある味になりました(*´∇｀*)
