簡単和風野菜炒め

少し変わった和風野菜炒めです。このレシピの生い立ち普通の野菜炒めに飽きたので、残っていた味付け海苔とツナ缶を入れてみました。

1. もやし 1袋
2. キャベツ お好きなだけ
3. にんじん お好きなだけ
4. 玉ねぎ お好きなだけ
5. ツナ缶 1缶
6. 味付け海苔 適量
7. 醤油 大さじ1〜2
8. 塩コショウ 適量

1. 1

   野菜を食べやすい大きさに切り、中火〜強火で炒める。

2. 2

   野菜がしんなりしてきたら、塩コショウ、醤油を加えて少し火を弱めて炒める。

3. 3

   全体に火が通ったら火を止めて、ツナを加えて和える。

4. 4

   お皿に盛り付けて味付け海苔をかけて完成。

コツ・ポイントツナ缶の水分はしっかり抜いてから和えると野菜のシャキシャキ感が失われません。