簡単さっぱり和風パスタ！
このレシピの生い立ち
お店で食べたパスタが美味しくて真似して作ってみました(^O^)／
あんまり似てないけどw
材料
- パスタ 100g
- 塩 適量
- 鶏肉 50g
- じゃこ 適量
- 梅干し 1個
- 塩コショウ 少々
- 【出汁】
- 水 200cc
- かつお節 2袋(6g)
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
パスタは塩を入れ所定の時間茹でる。
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2
【出汁】水を沸騰させ、かつお節を入れ、1分弱火～中火で沸騰させる。ボウルにザル、キッチンペーパーを敷きこす。
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3
とった出汁に醤油小さじ1を加え、火に通す。
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4
鶏肉は炒めて、塩コショウする。
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5
お皿にパスタ、じゃこ、鶏肉、梅干しを乗せ、最後に出汁をかけたら出来上がり(^-^)/
コツ・ポイント
鶏肉を小さめに切っておくと、火の通りが早くなります。
