具は何でもオッケー。すぐ出来る手抜き和風パスタ。1人ランチなどに。
このレシピの生い立ち
この味のおにぎりをよく作っていて、パスタにしても美味しいかなと思って作りました。
材料
- パスタ 80g
- 昆布茶粉末 小さじ1
- 水 100cc
- だしのもと 1袋（4g)
- バター 大さじ1
- 玉ねぎ 半分
- しいたけ 2枚
- 鮭フレーク 大さじ2
- 柚子胡椒 小さじ1
作り方
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1
パスタをゆでる。玉ねぎ、しいたけは薄切りにしておく。
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2
フライパンにバターを溶かして玉ねぎとしいたけ、鮭フレークを炒める。
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3
水と昆布茶、だしの素を入れてとかして沸騰させる。パスタが茹であがるまで待つ。
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4
直前に柚子胡椒を入れて溶かし、パスタを絡めて完成。
コツ・ポイント
味が薄かったら柚子胡椒の後に醤油を少したらします。
