あるものを足すだけで、和風に☆
このレシピの生い立ち
いろいろな野菜とひき肉消費の為です。
材料
- 合挽き肉 200g
- ☆玉ねぎ 半分
- ☆にんじん 4cm
- ☆ピーマン 1個
- ★しょうゆ 大さじ2.5
- ★砂糖 大さじ1
- ★カレー粉 大さじ1
- ★水 1／2カップ
- サラダ油 小さじ2
- ご飯 茶碗2.5杯分
- 卵【目玉焼き分】 2個
作り方
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1
☆を全てみじん切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉をパラパラになるまで炒める。
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3
2に1を入れて、しんなりするまで炒める。3〜4分中火で。
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4
3に★を加えて、汁気がなくなるまで煮詰めて味見して大丈夫なら、ご飯にのせる。
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5
目玉焼きを焼いてのせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
目玉焼きは半熟がおすすめです☆
他は特にないです。
他は特にないです。
