簡単和風ごぼうサラダ

味が濃いめのごぼうサラダです☆このレシピの生い立ち

1. ごぼう 2本
2. にんじん 1本1/2
3. ※ほんだし 小さじ1
4. ※しょうゆ 大さじ1
5. ※みりん 大さじ1
6. マヨネーズ 適量
7. 白ごま 適量

1. 1

   ごぼうとにんじんを千切りにします。
2. 2

   千切りにしたごぼうを15分程度水にさらし、アクを取ります。
3. 3

   アクを取ったら、ごぼうとにんじんを投入します。※も全て同時に投入します。
4. 4

   煮汁がなくなるまで炒めます。
5. 5

   マヨネーズをあえて完成です!!

コツ・ポイントもう少し薄めの味にするなら、しょうゆなしでも大丈夫です!!