簡単和スイーツ抹茶と小豆のパウンド

抹茶のほんのりした苦味と小豆のコンビがたまらない☆ ワンボウルで簡単に出来るパウンドケーキです。このレシピの生い立ち使い忘れていた抹茶を発見!!賞味期限が切れそうだったのであわてて作りました(^_^;)

1. 小麦粉（ふるっておく） 90ｇ
2. 抹茶（小麦粉と一緒にふるう） 10ｇ
3. バター 60ｇ
4. 砂糖 80ｇ
5. 牛乳 大さじ1
6. 卵 1個
7. 甘納豆 好きなだけ

1. 1

   オーブンを180度に予熱し始める。甘納豆はザルに入れて熱湯をかけ、表面の砂糖を洗い流しておく。

2. 2

   室温に戻したバター（レンジで軟らかくしても可）をボウルに入れ、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。クリーム状になったら卵、牛乳を加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   ゴムべらに持ち替えて、ふるった小麦粉と抹茶を入れてサックリと混ぜ合わせ、甘納豆を加えてさらにざっと混ぜる。

4. 4

   型に入れて、持ち上げて何度か床に落とし、ゴムベらなどで表面を平らにする。

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5. 5

   予熱したオーブンに入れ約40分焼く。竹串をさして生地が付いてこなければ焼き上がり☆

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コツ・ポイント｢粉をふるうのは面倒」と思うかもしれませんが、ダマになってしまって後で後悔するより、ちょっとの手間で美味しく作れたほうがいいですよね。ザルでも結構ですので忘れずにやってくださいねー☆オーブンで焼き始めて表面が少し焼けたら、ナイフ等で表面に切れ目を入れるときれいに焼き上がります。私は1日経った頃のしっとりした感じが好きで1日目をじっと待ちます^^;