簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲

簡単オイスターソース炒めの素さえ作って置けば簡単に本格的青椒肉絲が作れます

材料

  1. 牛肉 100g
  2. ピーマン 5個
  3. 筍 50g
  4. 長ネギ 50g
  5. 合わせ調味料ID20163831 同量
  6. 下味 同量

作り方

  1. 1

    野菜用意します

    ピーマンは鍋にお湯を沸かし沸騰したら10秒茹でて置きます

    • 簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲作り方1写真
  2. 2

    お肉は下味つけて片栗粉ふって置き合わせ調味料作って置きます

    • 簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲作り方2写真
  3. 3

    最初に牛肉を中火で炒め８割炒めたら野菜を入れたら強火で直ぐにたれも入れます

    強火でささっと炒めて出来上がり

    • 簡単合わせ調味料牛肉とピーマン青椒肉絲作り方3写真

コツ・ポイント

ピーマンは茹でて置きます

お肉は先に８割炒めてから野菜入れます

後は強火でささっと炒めます

Tags:

ピーマン / 下味 / 合わせ調味料ID20163831 / 牛肉 / 筍 / 長ネギ

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