じっくり水分がなくなるまで煮るだけ!
かぼちゃの甘味がしっかりとでておいしいです♪
このレシピの生い立ち
youtube/Neige
https://www.youtube.com/channel/UCQgzeiA6J1FAOzn2Z1EQOHA?view_as=subscriber
材料
- かぼちゃ 1/2個
- 水 400ml
- 醬油 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
1
かぼちゃを一口大に切る。
-
2
水~砂糖を鍋に入れて沸かす。
-
3
沸いたらカボチャを入れ落し蓋をして煮汁がなくなるくらいまで煮る。
-
4
出来上がり!
コツ・ポイント
煮ている途中に混ぜるとかえって形が崩れるので混ぜなくてOKです!