簡単号炊飯器ガトーショコラ

卵黄を入れるとホットケーキっぽくしっとり入れないとガトーショコラっぽくさっとり笑このレシピの生い立ち職場に配ろうかなと！

1. チョコ 100g
2. 生クリーム(低脂肪) 50g
3. ホットケーキミックス 50g
4. (卵黄) 1つ
5. メレンゲ 卵白1つ分

1. 1

   卵白を冷やしておくことでメレンゲを作りやすいです。卵白を泡立てて角が立つまでメレンゲを作ります

2. 2

   板チョコを割り、保温ではなく｢炊飯｣のスイッチを入れた炊飯器に入れて溶かす

3. 3

   全て溶けたら生クリームを加えて均一な色にする

4. 4

   ホットケーキミックスも入れてしっかり混ぜます

5. 5

   卵黄を入れるならこのタイミングで。(入れるとしっとりして炊飯器から取りやすいですが、ホットケーキ感が強くなります)

6. 6

   角の立ったメレンゲをさっくり混ぜます

7. 7

   炊飯を改めて押して、1回目で串さして生地が引っ付く様であればもう1回炊きます

8. 8

   出来たら取り出して冷やし、冷えてからひっくり返して切り、粉糖振って完成です

コツ・ポイントメレンゲの角で出来具合の変化が…！