台湾の肉髭の甘さとマヨネーズの酸味が絶妙です。
このレシピの生い立ち
台湾人お勧め
材料
- 卵 1個
- 牛乳 80cc
- 塩胡椒 各少々
- マヨネーズ 大さじ1
- 食パン 1枚
- バター 大さじ1
- 塩胡椒 各少々
- でんぶ 大匙2
- チーズ 好み
作り方
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1
卵、牛乳、塩胡椒、マヨネーズを混ぜる。
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2
食パンに染み込ませる。
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3
フライパンにバターをひいてトーストする。
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4
肉髭（肉や魚のでんぶ）、マヨネーズ、チーズをのせる。
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5
トースターかフライパンでチーズが溶けるまで熱したら完成。
コツ・ポイント
焦げないように。
