甘じょっぱいマヨソースが癖になる台湾風サンドイッチ「サンミンチー」♡家にある食材で手軽に作れ簡単！朝食やブランチにも◎
材料
- ８枚切り食パン ４枚
- ハム １～２枚
- 牛乳 小さじ１
- 卵(L) １個
- 塩胡椒 少々
- ◆マヨネーズ 大さじ２
- ◆砂糖 小さじ２
- ◆マーガリン(バター) 小さじ１/２
作り方
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1
◆のマヨネーズと砂糖、マーガリンを混ぜ合わせておく。
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2
卵を溶き、牛乳、塩コショウで味を調え、薄焼き卵を作る。
パンに合わせ四角くカットしておく。 -
3
パンにマヨソースを塗り、そこに薄焼き卵を重ねる。
再度ソースを塗りパンを重ねる。 -
4
マヨソースを塗ってハムを乗せ、再度ソースを塗りパンを重ねる。
(ハムは１枚でも大丈夫ですが、ここでは２枚使用してます) -
5
ソース、薄焼き卵、ソースを重ね、パンをのせる。ラップにくるんで暫く馴染ませる。
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6
パンの耳を落とし、カットして完成です！
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7
こっちはサンドイッチ用の食パンで。
この場合は４枚で１人分になります＾＾ -
8
こども用に、パン２枚で同じ具材をサンド。甘めのソースなので子供も食べ易いです＾＾
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9
切り落としたパン耳はこちらでラスクにも♡
レシピID : 17572542
良かったらご参照下さい。
コツ・ポイント
甘めのマヨソースがポイントです。
パンはなるべくふわふわのモノを選んでくださいね＾＾
卵とハムのみの具材ですが、お好みでチーズや胡瓜を加えても美味しいです！
パンはなるべくふわふわのモノを選んでくださいね＾＾
卵とハムのみの具材ですが、お好みでチーズや胡瓜を加えても美味しいです！
