簡単でかわいい♪ひとくちサイズ♪パーティやハレの日に華やかなピンチョス感覚で♡にぎらずしコンテスト“ニコニコ賞”受賞!
- 焼き海苔 全型1枚
- 酢飯 180g(1合)
- 生ハムサラダのにぎらずし
- 生ハム 1枚
- キャロットラペ 適量
- 青葉(セリ) 1枚
- クリチ沢庵
- クリームチーズ(キリ) 1/3こ
- 沢庵の千切り 適量
- 白ゴマ 適量
- 大葉 1/3枚
- 海老マヨ
- サラダ用ボイル海老 1尾
- マヨネーズ 適量
- ミニトマトのスライス 1枚
- 青葉(イタリアンパセリ) 1枚
作り方
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1
ラップの上に海苔を置き、酢飯を均一の厚さに広げる。上部は2.5cmほど開けておく(のりしろになります)。
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2
手前から小さく丸めるように巻いていく。 巻き終わりを下にしてラップで包み、1分ほど置いてなじませる。
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3
ラップをはがし、約2cmずつにカットし皿に並べる。あとは具材をのせるだけ。
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4
■生ハムサラダキャロットラペ+生ハム+セリの順にのせる。
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5
■クリチ沢庵大葉、クリームチーズ、沢庵の千切り、白ゴマの順にのせる。
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6
■海老マヨマヨネーズ+ミニトマトスライス+海老+イタリアンパセリの順にのせる。
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7
プレートに彩りよく盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント盛り付けのコツは具材を立体的にのせる事!■生ハムは高級品ではなくスーパーで売ってるお買い得品を使用。折り紙を折る感覚で立体的に畳んでのせました。■クリームチーズは3等分したら丸め、ラップに挟んで平らにするとのせやすいです。