ぅちの子供達も大好き♡
あと1品の時にはもちろん、おつまみにも最高♪
いつも奪い合って食べてます(笑)
このレシピの生い立ち
厚揚げも、チーズも大好きな我が家♪
晩御飯の1品にもなって、おつまみにもなるよぅに考えた1品!!!
思わぬ出来にアップしました♡
材料
- 厚揚げ １パック
- 油 適量
- ◎料理酒 大さじ３
- ◎めんつゆ(3倍希釈) 大さじ２
- バター(マーガリン) 大さじ２位？
- とろけるチーズ ３枚(お好みで)
- ネギ お好みで
作り方
-
1
厚揚げは今回正方形の物を使用☆
1～1.5ｾﾝﾁ幅位に切る。
ネギも小口切りに用意しておく。 -
2
フライパンに油を入れて厚揚げをイィ感じになるまで焼く☆
-
3
◎の材料(酒・めんつゆ)入れて、最後にマーガリン入れて、フライパンゆすって味を馴染ませる☆
いつも適度だけど…この位？ -
4
味が馴染んだらお皿に盛り付けてネギをちらす☆
チーズがニガテならもちろんこのままでも十分OKだけど… -
5
チーズ乗せてレンジで少し(1分？)チン♪したらつまみに最高♡
コツ・ポイント
特になし(^^)
厚揚げ焼くのに弱火～中火よりの弱火で焦がさないようにする位かな？
厚揚げ焼くのに弱火～中火よりの弱火で焦がさないようにする位かな？
