夏にぴったり！彩もキレイ☆
冷汁ならぬ、旬野菜の冷たいお味噌汁です。
火を使わず、簡単すぐに1人分♪
夏バテの時にも！
このレシピの生い立ち
冷汁が好きなので、普通のお味噌汁も冷たくしたら美味しそう！と思い、旬の夏野菜で作ってみました。
材料
- きゅうり 1/3本
- ミニトマト 5個
- 水菜 茎10本くらい
- ☆水 200cc
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ☆味噌 大さじ1
- ☆すりごま 好きなだけ
- 氷 3個くらい
- 刻み海苔 お好みで
作り方
-
1
野菜はよく洗い、
きゅうり→薄くスライス
ミニトマト→半分にカット
水菜→3cm幅くらいにカット -
2
お椀に☆の材料を入れ、よく混ぜ合わせて溶かす
-
3
野菜を加えて軽く混ぜ、氷を入れれば完成！！
お好みで刻み海苔などをトッピングして召し上がれ♡
コツ・ポイント
簡単です！
まとめてたっぷり作る場合はお鍋やボウルで作ってください♪
まとめてたっぷり作る場合はお鍋やボウルで作ってください♪
