北海道の家庭料理、いももちは、新じゃがとバターの味付けがクセになります。おやつや、お弁当に！(^ ^)
このレシピの生い立ち
北海道の友達の家で食べたいももちが忘れられずに作りました。
材料
- じゃがいも中 5個
- 片栗粉 大さじ5
- 豆乳か牛乳 大さじ3
- 塩 ひとつまみ
- ★醤油 大さじ3
- ★砂糖 大さじ3
- バター 大さじ1
- チーズ お好みで
- コーン お好みで
作り方
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1
じゃがいも→皮を剥く
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2
細かくカットして、ラップしてレンジで5分(柔らかくなるまで)
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3
熱いうちに片栗粉、塩、牛乳を加えて、マッシュする。
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4
マッシュした後に好みの具材をチーズとコーンも加えました。→
カタチを作ります。 -
5
バターを加えて、フライパンで焼きます。
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6
→焦げ目がついたら、★を加えて、味付けしたら完成(^ ^)
コツ・ポイント
＊砂糖醤油のタレが無くても、バターで焼くだけで十分美味しいです。
＊チーズやとうもろこしを加えても美味しいです。
＊バター醤油も美味しいです。(^ ^)
＊冷凍保存はタレをかける前の状態で冷凍するといいです。
＊チーズやとうもろこしを加えても美味しいです。
＊バター醤油も美味しいです。(^ ^)
＊冷凍保存はタレをかける前の状態で冷凍するといいです。
