簡単北欧風アップルパイ

冷凍シートで簡単！あっさり味で何切れも食べれてしまいそうなのでご注意❀
りんごの風味とシナモン味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
お友達が旅行で食べたアプフェルシュトゥルーデルの写真を見て食べたくなって自己流で作ってみました。

材料

  1. 冷凍パイシート 1枚分
  2. 薄力粉（作業用） 少々
  3. フィリング
  4. ■りんご　（中） 2個
  5. ■レーズン 大さじ2
  6. ■レモン汁 小さじ1
  7. ■黒砂糖(粉末) 大さじ3
  8. ■シナモンシュガー 大さじ１/2～１
  9. 胡桃 適量
  10. 牛乳 少々
  11. 粉砂糖(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    最初にオーブンを180度で予熱しておきます。

  2. 2

    りんごは、2cm角のさいころ切りにします。

  3. 3

    ボウルへ1．のりんごとフィリング用の具材■を全部入れ軽く混ぜ合わせます。

    • 簡単❀北欧風アップルパイ❀作り方3写真
  4. 4

    冷凍パイシートを平らな場所に広げ2．のフィリングの具材を海苔巻きを作るようにパイシートに敷き詰めます。

  5. 5

    平らな場所に適量の小麦粉（薄力粉）をふってその上にパイシートを置いて下さい。

    ＊生地が台につかないです。

  6. 6

    3．を海苔巻きを巻くように巻き込みパイ生地の両端は、水をつけて閉じておきます。

  7. 7

    鉄板にクッキングシートを敷きパイ生地のトップに刷毛で牛乳を静かに塗り切れ込みを数箇所入れたら胡桃を飾ります。

    • 簡単❀北欧風アップルパイ❀作り方7写真
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    180℃のオープンで約40分。程よい焦げ色が付いたら出来上がり♪

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    オーブンから取り出し冷ましてからクッキングシートから外して下さい。

  10. 10

    粉砂糖を最後にふって出来上がり♪

    • 簡単❀北欧風アップルパイ❀作り方10写真
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    冷蔵庫で保存OKです。

    温めて食べたい時は、レンジで温めて下さい。

コツ・ポイント

・オープンの機種によって時間等が異なるので調節して下さい。

・アップルパイのように温めてバニラアイスクリームを添えても美味しいですよ。

・シナモンが苦手な方は、入れなくても大丈夫です。

Tags:

■りんご　（中） / ■シナモンシュガー / ■レモン汁 / ■レーズン / ■黒砂糖(粉末) / 冷凍パイシート / 牛乳 / 粉砂糖(仕上げ用) / 胡桃 / 薄力粉（作業用）

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