簡単副菜人参となめたけの炒めもの

とにかく簡単なのでちょっと1品欲しい時に！このレシピの生い立ち人参+ツナ+めんつゆでいつも作っていたのですが、ツナがなくてなめたけがあったので(^^)

1. 人参 1本
2. なめたけ 1/2瓶
3. ごま油 小さじ2

1. 1

   人参の皮を剥き半分(3等分でもOK)にしたらピーラーで細目に全部剥く。

2. 2

   フライパンにごま油と人参を入れ全体に混ぜてから弱火にかける。

3. 3

   3分に1度位返しながら10分位かけて炒める。

4. 4

   なめたけを投入したら中火にし、全体によく馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント冷めてからも美味しくいただけます。