クックパッドニュース掲載◎焼肉屋さんみたいなオイキムチを家庭で☆ご飯にもお酒にも合います◎焼肉やBBQの持ち寄りにも最適
このレシピの生い立ち
おいしく楽しく簡単にがテーマですb(・∇・●)
材料
- 【きゅうり部門】
- ＊きゅうり ３〜５本
- 【キムチ部門】
- ＊市販の白菜キムチ 50g
- ＊塩昆布 ５g
- ＊日本酒 小さじ1/2
- 【その他】
- ＊塩 適量
作り方
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1
【準備】きゅうりは、半分に切ります→十字に切り込みを入れておきます☆キムチは、塩昆布とお酒とあえておきます(*´ー｀*)
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2
きゅうりの切り込みに、キムチを詰め込み、タッパー等に並べます☆並べた上から、軽く塩をふって、冷蔵庫にて寝かせるだけです◎
コツ・ポイント
きゅうりの大量消費にも最適です◎なお、キムチに、少しだけ日本酒を入れていますが、アルコールに弱い方や小さなお子様には入れないでください☆あと、キムチだけでも、あっさりといただけるので、最後の“軽く塩”は、お好みで(*゜ー゜)ゞ⌒☆
