簡単刺身のつまアレンジ

大根のつまを簡単につまみに変身！このレシピの生い立ちいつも箸休めで食べていた大根のつま。スーパーの刺身について来る大量のつまを捨てるのが心苦しく考えました。

1. 大根のつま
2. 炒りゴマ 好み
3. 鰹節 好み
4. ポン酢 少量

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   刺身のつまを使います。

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   大根のつまをボールに入れ、炒りゴマを指で軽く潰しながらかけます(香りと食感が楽しめる)

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   細かくした鰹節をかける。

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   少量のポン酢を加え、全体をかき混ぜれば完成。刺身と一緒に、また余ったつまだけで作ってもビールが進みます！

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コツ・ポイントポン酢は入れすぎに注意。味を見ながら加えて下さい。