さっと作れて美味しい夜食。
材料
- 豆腐 絹ごし又は、寄せ豆腐 1丁
- きゅうり 1本
- ベビースターラーメン 小袋 1袋
- 塩 3つまみ（お好みで）
- 胡麻油 適量（お好み）
作り方
-
1
ピーラーで、うすく皮をむきます。
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2
スライサーで、薄い輪切りに。
-
3
2を、千切りor短冊切り。
※歯ごたえがあった方が好きな方は、短冊切りがオススメ。 -
4
お豆腐は、ケースから出して軽く水を切り器に盛ります。
この時、塩をひとつまみ振ります。 -
5
その上に、きゅうりを盛り塩をひとつまみ。
胡麻油をここで、かけます！
※塩昆布がある場合は、ここで塩の代用に。 -
6
ベビースターラーメンは、小袋を使用。
※1丁に1袋の感じです。
食べる直前にのせると、パリパリで、美味しいですよ。 -
7
完成！
崩しながら、食べるので豆腐の柔らかさと、きゅうりのシャキシャキ、ベビースターのパリパリが最高。夜食にも最適。
コツ・ポイント
※胡麻油の使うタイミング追加しました。
簡単ですが、お豆腐は味が濃いものがより美味しいです。
私は、寄せ豆腐で食べるのがおすすめ。
胡麻油も、こだわると美味しくなりますよ。
コンビニでも、調達可能な材料なので…夜中に、すぐ食べられますよ。
簡単ですが、お豆腐は味が濃いものがより美味しいです。
私は、寄せ豆腐で食べるのがおすすめ。
胡麻油も、こだわると美味しくなりますよ。
コンビニでも、調達可能な材料なので…夜中に、すぐ食べられますよ。
