簡単分調理黄色人参のグラッセ

簡単で人参の栄養を1番取れると話題の人参グラッセです。コンソメで煮るので味がしっかり染み込んでるのでお子様も食べやすい！このレシピの生い立ち人参嫌いの家族でも食べれる黄色人参でグラッセを作ってみました(^^)

1. 人参 1本
2. お水 250ml
3. 粉コンソメ 3g
4. 砂糖 小さじ1
5. はちみつ 小さじ1

1. 1

   黄色人参は皮を剥いて乱切りにする

2. 2

   小鍋に人参、水、粉コンソメを入れて蓋をして弱火寄りの中火で竹串が通るまで煮る
3. 3

   柔らかくなる頃にはこの位の水分になる。砂糖、はちみつを入れて2.3分弱火で煮て完成

コツ・ポイント火を止めた後、数分置くと更に味が染み込むのでおすすめです