簡単分家にある材料豚肉で青椒肉絲

【12/05/08話題入り♡感謝】本当に簡単!約10分で作れる美味しい手作り青椒肉絲。牛肉派の方は牛肉でももちろんOK◎このレシピの生い立ち大好きな料理を素を使わずに作りたかったので☆

1. 豚小間肉(または牛小間肉) 150g
2. ピーマン 4個
3. すりおろしにんにく 少々
4. 片栗粉 適量
5. サラダ油 適量
6. 塩コショウ 適量
7. ごま油 小さじ1/2～1
8. 合わせ調味料
9. ◎酒 大さじ1
10. ◎みりん 小さじ1
11. ◎醤油 小さじ2

1. 1

   肉・ピーマンは細切りにして、肉には片栗粉をまぶします。

   • 
2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒めます。

   • 
3. 3

   肉をフライパンに入れ、箸でほぐしながら炒めます。

   • 
4. 4

   肉の色が半分変わったらピーマンを加え炒めます。そこへ◎の調味料を加え更に炒めます。

   • 
5. 5

   塩コショウで味を整え、最後にごま油を回し入れて全体に馴染ませたら完成です♪