材料は一気に混ぜてOK♪粉振るい不要！コツは大小大きさの違うフライパンを使うこと♪
特別な材料は使いません♪
このレシピの生い立ち
お店で食べるような分厚いホットケーキが食べたくて作りました♪
フワフワかりかりとってもおいしいです( ´ ▽ ` )
材料
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 4ｇ
- 豆乳(なければ牛乳) 30ｇ
- 卵 1個
- 砂糖 17ｇ
- バター 20ｇ
- あればバニラエッセンス 適量
- お好みでバター、ハチミツ、粉砂糖など 適量
作り方
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1
材料全てをボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
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2
大きさの違うフライパンを2枚重ね、160℃に温める。(中火約２分で160℃くらいです♪)
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3
バターをひいたフライパンに、おたま１杯分の生地をすくってポトッと落とす♪(生地を薄く伸ばさないでOK♪)
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4
蓋をしてしばらくし、表面がプツプツなってきたら、裏返して裏面を焼く。蓋を閉めてまちぼうけ~
2~3㎝の厚さが目安♪ -
5
お皿に２枚を重ねて盛り、お好みでハチミツや粉砂糖、メープルシロップ、バターなどを盛り付ければ完成です♪
コツ・ポイント
ポイント☆
