簡単で手軽、1品のおかずとして大活躍！このレシピの生い立ち我が家の定番料理なので！
- 人参 5センチ
- 切り昆布 260グラム
- 油揚げ 3枚
- 油 適量
- あごだし 3袋
作り方
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1
人参を短冊切りに切る。
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2
切り昆布を洗い、食べやすい長さに切る。
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3
油揚げを適当な大きさに切る。
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4
フライパンに油をひき、にんじんから入れる。火が通るように弱火。
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5
油揚げを入れる。中火にする。
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6
切り昆布を入れる。
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7
あごだしを入れる。
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8
混ぜたら完成！
コツ・ポイント味見をするときは油揚げを食べるといい！煮込みすぎると切り昆布の歯応えがなくなるので、にんじんに火が通ればok！
