コツなんていりません。簡単であっという間に濃厚なパンプキンスープができます。
- コンソメスープの素 1個
- 水 100cc
- かぼちゃ 100ｇ
- タマネギ 目分量で1/8個ぐらい
- 牛乳 ４０ｃｃ
- バター（パンに塗るマーガリンでＯＫ） 目分量で小さじ２程度
- 塩 少々
- 生クリーム 1/2カップ
作り方
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1
準備Ａ）水１００ｃｃを沸かしてｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの素を溶かす（冷ます）
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2
かぼちゃとタマネギを適当な大きさ（５mmぐらいの厚さ）に切ってお皿にカボチャ・タマネギ・バターを乗せる
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3
2をラップをして電子レンジで２分チン→２分休ませて→２分チン
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4
準備しておいたＡの半分と3をミキサーにかける→（鍋に入れる）
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5
残り分のＡをミキサーに入れて2.3秒ミキサーにかける→鍋に入れる。ここでミキサーにへばりついたかぼちゃが綺麗に取れる
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6
全部鍋に入れたら火にかけ、牛乳と生クリームを入れる
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7
温めて塩コショウで味見して出来上がり♪
