なんとスーパーにあるポリ小袋（無毒性です）に入れて、レンジでチン！あと一品の時にあっという間に作れちゃいます(^-^)このレシピの生い立ち北海道からじゃがいもが沢山届くので、おかずにもおやつにも簡単に直ぐに食べれる物はないかと考えました！スーパーのポリ小袋は丈夫（LDPE製ポリ袋は無毒性）です！けっこう使えますよ(^-^)
- じゃがいも 2～3個 ミックスチーズ 大4
- 玉ねぎ1／4個 塩胡椒適量
- バター1片
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき小口切りにして、水にさらします。
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2
スーパーにあるポリ小袋に水を切りながらじゃがいもを入れます。
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3
ポリ袋の口をねじって下にし、レンジにかけます。ゆで野菜機能が無いときは4分程かけ、楊枝が通る位まで再度加熱します。
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4
3のレンジチン！してる間にフライパンに玉ねぎ千切りをバターまたはマーガリンで焦げないように炒めます。
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5
レンジからじゃがいもをポリ袋のまま取り出し（やけどに注意）4の炒めた玉ねぎと塩胡椒を入れて麺棒で叩きます！
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6
フライパンに5を入れて軽く木べらで形を整えミックスチーズ（お好みで多めでもok）をのせて、蓋をし弱火で焼きます。
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7
チーズが溶ければ出来上がり！少し強火にすると周りがカリカリになります。マヨネーズケチャップをチーズの下に入れてもok
コツ・ポイントじゃがいもは種類が沢山！我が家はホクホクのキタアカリを使います。メークイーンより男爵系の方が美味しい！麺棒でお好みの柔らかさに叩く事と焼く時に周りのチーズを焦がしてもok！お好みでマヨネーズ・ケチャップをチーズの下に入れてアレンジok！
