だしの素も時間もないけど美味しいお吸い物を飲みたかったからめんつゆを使って見ました。
このレシピの生い立ち
夕飯の汁物に悩んで、時間がなかったのでめんつゆと、火が通るのが早いもので美味しいものを考えました。
材料
- 椎茸 1つ
- 水 400ml
- めんつゆ 25ml
- 増えるわかめ ひとつかみ
- かまぼこ 4切れ
作り方
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1
沸騰させた水400mlとめんつゆ25mlを混ぜて鍋にいれ、中火にかける
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2
椎茸を細くきる。軸もすごく硬いところ以外は細く切る。
かまぼこ4切れも用意 -
3
1の鍋が沸騰したら弱火にして、切った椎茸、かまぼこ、ふえるわかめをいれて、蓋をする。
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4
5分くらい放置して味見をし、薄かったらめんつゆ、濃かったら水を加えて調整する
コツ・ポイント
とにかく簡単すぎて何もコツはいりません！！！
