地味だけど美味しい！さば缶の汁まで余すことなく使う、フライパンひとつのお手軽レシピ♪ 最近魚食べてないな…ってときに！
このレシピの生い立ち
さば缶をマヨネーズで和えると美味しいのは分かるけれど、それだけでは汁が余ってしまう。それならば汁で野菜を煮て、野菜も摂れるレシピにしよう！ということで考案しました。
材料
- さば水煮缶 150g(固形量90g)
- 玉ねぎ 小1個
- オイスターソース 小さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
- 粗挽き胡椒 お好みで
作り方
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1
薄切りにした玉ねぎとさば缶をフライパンに入れ、中火にかける。
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2
さばを適当にほぐしながら、汁気がなくなるまで炒める。
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3
火を止め、オイスターソースとマヨネーズで和えて完成。
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4
お好みで粗挽き胡椒を入れたり、レタスにのせて食べたりしても美味しいです。
