材料は2人分になっていますが、少なめになっています。適宜、調整して下さい。
このレシピの生い立ち
白ワインにあう料理が作りたくて
材料
- フルーツトマト(普通のトマトでもOK) 5個 お好みで調整
- 生ハム 4枚 お好みで調整
- レモン汁 大さじ1杯
- 塩、こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ4杯
- バジル 5枚 お好みで調整
- ガーリックandハーブクリームチーズ 適量
- パスタ (細めがオススメ) 80〜100g
作り方
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1
大きめの鍋に塩をたくさん入れて、パスタをゆでます。
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2
パスタを茹でている間に、トマト、バジル、生ハムを食べやすい大きさにカットします。
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3
ボールにオリーブオイル、レモン汁を混ぜて、2の材料を入れてあえます。塩、こしょうを入れて味を濃いめに調整します。
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4
茹で上がったパスタを水にさらし、3に入れて、塩、こしょうで味を調整します。
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5
最後にクリームチーズをあえて、飾り用のバジルを載せて出来上がり！！
コツ・ポイント
クリームチーズがなければパルメザンチーズでもおいしくできますʕ⋈•◡-ʔ
