簡単冷製パスタツナの冷製プッタネスカ

簡単混ぜるだけ！プッタネスカ(娼婦風スパゲティー)は冷やすと更にツナとトマトベースのソースが合う！よければ水漬けパスタで

材料

  1. ○冷製パスタアンチョビソースID:18505162 1人前
  2. ○ツナ缶 小1/2缶
  3. ○ケイパー 小さじ2
  4. ○スライスブラックオリーブ 大さじ2
  5. ○オレガノ(無しでもok) 少々
  6. チリペッパー(粉唐辛子・一味) 好みの辛さに
  7. 塩 小さじ1/3〜1/4程度
  8. 水漬けパスタ。今回はスパゲッティーニ(普通に茹でたり冷凍パスタ麺でもok) 乾麺で80〜100g
  9. 乾燥バジル 少々
  10. オリーブオイル 小さじ2ぐらい

作り方

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    ケイパーはスプーン裏などで軽く潰しアンチョビパスタソースの材料含む○をボウルに入れて混ぜ混ぜします

    ID:18505162

    • 簡単冷製パスタ！ツナの冷製プッタネスカ作り方1写真
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    最後に味見しながら唐辛子と塩を入れてソースは出来上がり～( *・ω・)ノ

    冷蔵庫で冷やしてね。

    • 簡単冷製パスタ！ツナの冷製プッタネスカ作り方2写真
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    次は麺の準備！

    今日は本気だから麺はスパゲティーニを水漬けパスタにしてたよ(。・ｘ・)ゞ

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    • 簡単冷製パスタ！ツナの冷製プッタネスカ作り方3写真
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    麺の水気をよく切ってからソースと絡めて盛り付けたらバジルをパラパラ最後にオリーブオイルをひと回しで出来上がり～！

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    こちらは混ぜるだけ和風パスタソースとレンジ茄子・ベーコンの和風冷製パスタだよ。

    よろしくね

    ID:19571056

    • 簡単冷製パスタ！ツナの冷製プッタネスカ作り方5写真

コツ・ポイント

チリペッパーの辛さは品により随分違うし好みも有りますから、味見しながらお好きな辛さにして下さい。

塩もひとつまみ程度ですがアンチョビも品により塩加減が違うので味見しながらお願いします。

Tags:

○オレガノ(無しでもok) / ○ケイパー / ○スライスブラックオリーブ / ○ツナ缶 / ○冷製パスタアンチョビソースID:18505162 / オリーブオイル / チリペッパー(粉唐辛子・一味) / 乾燥バジル / 塩 / 水漬けパスタ。今回はスパゲッティーニ(普通に茹でたり冷凍パスタ麺でもok)

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