時間がなくても、簡単にできちゃう！ 基本は冷やして、混ぜて絡めるだけ！！ 超簡単レシピだよ～～ ♪（＾▽＾）
材料
- パスタ １５０～１８０ｇ
- ■冷製じゃがいもスープ ９０ｃｃ
- ■イタリアンドレッシング ５０ｃｃ
- ■にんにくのみじん切り 1/2個分
- ■オリーブオイル 大１
- ■玉葱 中1/4個分
- ■味塩コショウ 適量
- ■パセリ・ブラックペッパー お好みで 適量
- ○ローストチキンのスライス 1/3枚分
- ○飾り用トマト・貝割れ 適量
作り方
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1
パスタを茹でる。
玉葱をスライスし、粗くみじんの状態にする。玉葱は辛いようだったら、辛み抜きする。
塩水で２～４回ほど水を替えながらもみ洗いしたら、少しは和らぎます。 -
2
パスタを茹でている間にソース作り。 上の■の材料を全部、加えて若干濃い目に塩味をつける。水切りした玉葱も入れて混ぜておく。 冷蔵庫で冷やして待機
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3
パスタを規定の時間、プラス３～４分茹で上げ、（少し柔らかいかな？？と言う感じまで）一気に、氷水で麺を引き締める。 しっかり冷えたら、クッキングタオル等で軽く水分をふき取り、２のソースと絡めて味を整える。
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4
○の具材を上に飾って出来上がり～～☆
コツ・ポイント
上に軽くバージンオイルをさっと振り掛けたらこれまた本格テイストに・・・
