簡単冷凍パイシートで柿パイ

柿と冷凍パイシートで簡単♪おいしいパイ☆ アップルパイにも負けないおいしさ♪大好評です♪♪
このレシピの生い立ち
柿がたくさんあったので、アップルパイの手順をアレンジして作ってみました。

材料

  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. 柿 1.5個
  3. ☆グラニュー糖 （or 砂糖） 15g
  4. ☆バター 10g
  5. ☆レモン汁 小さじ1
  6. ☆シナモン 少々
  7. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは常温で10分程おいて解凍する

  2. 2

    柿をいちょう切りにする

  3. 3

    柿と☆をすべて鍋に入れて火にかけ、材料が混ざったら弱火にしてフタをして5分煮込む

  4. 4

    フタを取り、水分がなくなるまで煮詰めたら、火を止めて荒熱を取る

  5. 5

    解凍したパイシートを8分割にカットする（計16枚）

    8枚にフォークで穴を開け、残りの8枚は包丁で切り込みを入れる

  6. 6

    穴を開けたパイシートに柿を乗せ、切り込みを入れたパイシートを上に乗せて、端をフォークで押さえて閉じる

  7. 7

    表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで10分、180℃で5分焼いたら完成♪♪

  8. 8

    我が家の柿です♪

    中くらいサイズかな？

    • 簡単♪冷凍パイシートで✿柿パイ✿作り方8写真
  9. 9

    2011年10月23日

    ピックアップレシピになりました♪

    • 簡単♪冷凍パイシートで✿柿パイ✿作り方9写真
  10. 10

    2011年10月26日

    つくれぽ10人超え♥ありがとうございます(o^^o)

    • 簡単♪冷凍パイシートで✿柿パイ✿作り方10写真

コツ・ポイント

柿は小さめ（1/8）にカットしたほうがたくさん詰められます♪

柿の甘さによって、グラニュー糖の量を調整してください。

柿を煮詰めた後に味見をして、コレだけ食べるにはちょっと甘すぎ～くらいが丁度良いデス☆

Tags:

☆グラニュー糖 （or 砂糖） / ☆シナモン / ☆バター / ☆レモン汁 / 冷凍パイシート / 卵黄 / 柿

これらのレシピも気に入るかもしれません