簡単冬瓜と豚肉の煮物

からだあったか冬瓜と豚肉とウインナーの煮物このレシピの生い立ち義母から教わった冬瓜の美味しい食べ方です。簡単で子供も大好きで、あっという間になくなります。全体的にざっくりですみません(>_<)

1. 冬瓜
2. 豚肉 お好きな量で
3. ウインナー お好きな量で
4. 水 お肉がかぶるくらい
5. めんつゆ(３倍希釈) 水の５分の１〜６分の１くらい
6. しょうゆ、だしの素 お好みで

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   冬瓜の皮を気をつけてむいて、一口大に切る。お湯を沸かす。
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   沸騰したお湯の中に豚肉を入れる。灰汁を取る。めんつゆを入れる。お好みでしょうゆ、だしの素など。

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   切った冬瓜を入れる。２０分くらい煮る。
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   ウインナーを入れる。もう少し煮込み、冬瓜が柔らかくなったら出来上がり♪

コツ・ポイント冬瓜はかたいので小さめに切って、皮をむいたほうがいいです。前日や朝に作って、煮込んで、冷まして、温めて食べるとより一層美味しいです♪うちは薄味なので、濃い目が好きな方はめんつゆの量加減してください。