「秋」と言えば栗ご飯が食べたくなる季節ですよね*^.^*
材料
- お米 ３合
- むき甘栗 １００ｇ
- エリンギ(好きなきのこ) １００ｇ
- 人参 ３０ｇ
- 枝豆(冷凍) ※刻みねぎ、グリーンピース 適量
- だしの素 小さじ２
- 醤油 大さじ１と1/2
- 塩 小さじ1/4
- 酒 大さじ２
- ごま油 小さじ１
作り方
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1
お米を洗い炊飯器に入れ、３合の目盛りのところまで水を加える。
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2
エリンギ(好きなきのこ)を食べやすい大きさにほぐし、甘栗はぬるま湯でさっと洗う。
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3
人参を３㎜くらいのいちょう切りにする。
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4
調味料をすべて炊飯器に入れよく混ぜる。お米を平らにする。
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5
エリンギ、人参、甘栗を加え、炊飯スイッチを押す。
※ここでは混ぜない。お米に炊きむらができてしまうから。 -
6
枝豆は解凍し、房から出しておく。
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7
炊き上がったら、底の方から具とご飯を混ぜる。
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8
お茶碗によそったら、枝豆を散らす。
出来上がり☆ -
9
チャンミネさんが、おこわ風に作ってくれました♪
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10
2015,10,7のクックパッドニュースに掲載されました(*^^*)
コツ・ポイント
枝豆は色が変わらないように、お茶碗によそってから散らします！緑のものだったら、ねぎやグリーンピースでも彩りキレイです(*^.^*)
