簡単具材つスンドゥブ風みぞれ鍋

具材3つで暖まる豆腐のみぞれ鍋♪
市販の鍋つゆの素で簡単＆調味料いらず～
とろみがあるので丼にも☆
このレシピの生い立ち
簡単に暖まるおかず鍋をー♪

材料

  1. エバラ プチっと鍋(キムチ鍋) 2個
  2. 水 200ml
  3. 絹ごし豆腐 300g
  4. 大根 3分の1本
  5. 甘塩たら 2切れ
  6. ◆片栗粉 大さじ1
  7. ◆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    これを使います！

    • 簡単◇具材3つ◇スンドゥブ風みぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    豆腐は水切りしておく。大根はすりおろし、軽く水気をきっておく。鱈は一口大に切る。

  3. 3

    鍋に水200mlを沸かし、鱈、豆腐を入れ煮立たせる。

  4. 4

    具材に火が通ったら、大根おろしを入れひと煮立ちしたら◆で水とき片栗粉を作りとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆大根おろし、豆腐から水気が出るので、汁は濃いめにしてあります。水切りの具合によって水分量を調整してください。

☆写真は白菜、椎茸が入っています！

☆とろみをつけずに、〆にうどんも美味しい♪

Tags:

◆水 / ◆片栗粉 / エバラ プチっと鍋(キムチ鍋) / 大根 / 水 / 甘塩たら / 絹ごし豆腐

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