水煮やパウチのむき栗を使って♪炊飯器で簡単に作れる具だくさんの栗ご飯です(^_^)とっても美味しいですよ。このレシピの生い立ち我が家の簡単おこわ。
- もち米(or米) 2カップ
- 鶏もも肉 150g
- たけのこ(水煮) 1袋(80g)
- ぎんなん(水煮) 1袋(20個)
- にんじん 1本
- しいたけ 1パック(3個)
- むき甘栗 1袋
- ★しょうゆ 大さじ2
- ★料理酒 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/2
- ごま油 適量
作り方
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1
鶏もも肉は小さめの一口サイズに、にんじんは短めの細切り、たけのこは角切り、しいたけは薄切りにした後、刻む。
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2
ごま油で鶏もも肉を炒めた後、すべての具を投入する。
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3
★の調味料を入れ、かき混ぜながらよく炒める。
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4
もち米2カップに、指定のラインよりやや少なめに水を入れ、そこに☆と具を投入して軽くかき混ぜ、おこわモードで炊飯。
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5
炊けたら出来上がり！しゃもじでかき混ぜてからお茶碗によそってください♪
コツ・ポイント特になし。もち米がなければ普通のお米で作ってもOKです。
