つゆだくでパクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
特別な材料を使わずに簡単に作りたくて。
材料
- 鶏むね肉 180g
- 豆腐 1丁
- 椎茸 3枚
- 油揚げ 1/2枚
- かいわれ大根 1パック
- 卵 3個
- ★だし汁 200ml
- ★酒 大1
- ★みりん 大1
- ★醤油 大3
- ★砂糖 大1
- ご飯 好きなだけ
- 七味唐辛子 好きなだけ
作り方
-
1
豆腐をしっかり水切りする。
-
2
★を煮立て、鶏むね肉を入れて火を通したら椎茸、油揚げ、豆腐を入れる。
-
3
溶き卵を流し入れてかいわれ大根をのせれば出来上がり。ご飯にのせて七味唐辛子をどうぞ♪
コツ・ポイント
※絹豆腐を使いました。1パック300gを260gまで水切りしました。
※塩分控えめ醤油を使いました。
※塩分控えめ醤油を使いました。
