簡単で野菜も沢山食べれます(^^)このレシピの生い立ち冷蔵庫の野菜の整理に(^^)
- 白菜 1/4個
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1/2個
- 豚肉 200g
- うずらたまご 10個
- もやし 1/2袋
- 鶏ガラスープの素 大さじ2
- 薄口醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 水 400cc
- ごま油 小さじ2
- ☆片栗粉 大さじ1.5
- ☆水 大さじ3
作り方
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1
うずらたまごはゆで卵にして殻を向いておく。野菜、豚肉を好みの大きさに切る。☆印の水溶き片栗粉を作っておく。
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2
フライパンに白菜を入れ、その上に他の野菜と豚肉をのせて水をいれ、蓋をして火にかける。
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3
具材に火が通ったら、うずらたまご、調味料を入れて10分煮込む。
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4
1度火を止めて水溶き片栗粉をまわし入れて、火を付ける。トロミがついたらごま油をまわし入れて完成！
コツ・ポイントキノコなどお好きな具材を入れても美味しいです！具材が増えた時は、味の調整をしてください(^^)
