簡単、暖かそうめんです。このレシピの生い立ち戴き物のそうめんを、簡単に食べたくて作りました。
- ☆水 4〜5カップ
- ☆酒 大さじ2
- ☆ほんだし 小さじ1/2
- ☆鶏ガラだし 小さじ1/2
- ☆コンソメだし 小さじ1/4
- ☆塩 大さじ1/2
- ☆昆布茶 少々
- 鳥もも肉 1g
- きのこ 適宜
- その他トッピング 適宜
- 油揚げ 少々
- そうめん 200g
作り方
-
1
☆を鍋に入れて沸騰させましょう
-
2
(1)が沸騰したら、適度に切った鳥肉ときのこ、油揚げを入れ煮ます。
-
3
(2)火が通ったら、そうめんを茹でて好みのトッピング盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント食材で出汁の味が変わるので、濃いめにしてます。調整をして整えて下さい。